Lire la suite à propos de l’article Que sait-on aujourd’hui des composants du goût et de l’arôme des vins ?
Crédit Photo : CIVB-P. Cronenberger

Que sait-on aujourd’hui des composants du goût et de l’arôme des vins ?

La seconde conférence scientifique de la chaire Denis Dubourdieu s’est tenue en ligne le 9 juillet dernier. L’occasion de présenter une synthèse des connaissances issues des travaux de recherche menés…

Continuer la lectureQue sait-on aujourd’hui des composants du goût et de l’arôme des vins ?
Lire la suite à propos de l’article De nouveaux courtiers peuvent enfin entrer dans la profession depuis juin
Cédric Roureau, président du syndicat des courtiers, entouré de nouveaux certifiés dans la profession

De nouveaux courtiers peuvent enfin entrer dans la profession depuis juin

L'assemblée générale du Syndicat des courtiers en vins et spiritueux de Gironde et du Sud-Ouest s’est tenue le 16 septembre. La grande nouvelle est que le concours permettant l’exercice du…

Continuer la lectureDe nouveaux courtiers peuvent enfin entrer dans la profession depuis juin

Commission économie du CIVB : « Nous jouons un moment clé aujourd’hui, nous avons 7 à 8 mois importants à venir »

Stéphane Héraud (viticulture) et Jean-Pierre Durand (négoce) co-président la commission économie du CIVB.Les deux hommes s’entendent bien, et veillent à faire vivre « une volonté collective » pour affronter les…

Continuer la lectureCommission économie du CIVB : « Nous jouons un moment clé aujourd’hui, nous avons 7 à 8 mois importants à venir »
×
×

Panier